La pasta al pesce spada e melanzane è un piatto tipico della cucina siciliana in grado di unire diversi sapori del Mediterraneo. Continua a leggere…
Melanzane in insalata alla siciliana
La ricetta delle melanzane in insalata alla siciliana, un contorno fresco e profumato. Continua a leggere…
Biancomangiare, il dolce candido dell’infanzia
Il biancomangiare siciliano è un dolce molto delicato e profumato che tutti, almeno una volta da bambini, hanno mangiato volentieri. Continua a leggere…
Granita al limone facile e senza gelatiera
La granita al limone facile è un dolce dissetante e piacevole da gustare nei mesi caldi. Continua a leggere…
Granita alle fragole siciliana, dolce e profumata
La granita alle fragole siciliana è un dolce al cucchiaio fresco, dolce e molto profumato, perfetto per i mesi caldi. Continua a leggere…
L’Ape selvatica, il successo di una mamma artigiana siciliana
L’Ape selvatica è un progetto di Amelia Alessia Cristaldi, una mamma artigiana di Catania, appassionata di pittura e cucito. Continua a leggere…
Maccheroni col buco siciliani – la ricetta antica
L’arte di fare la pasta fresca in casa è viva ancora oggi, ma viene da lontano. In passato era un’usanza ben radicata quella di fare la pasta in casa, un lavoro che riuniva allegramente le massaie e che portava in tavola il sapore autentico della tradizione.In Sicilia un tipico formato di pasta particolarmente amato sono […]
Eventi principali a Petralia Soprana – tra fede, arte e natura
Gli eventi principali a Petralia Soprana sono l’occasione giusta per visitare il comune più alto delle Madonie. Continua a leggere…
Pasta con cavolo rapa siciliano e pomodorini
La pasta con cavolo rapa siciliano è un piatto genuino della tradizione che si può preparare dall’autunno fino in primavera. Continua a leggere…
Tusa, un concentrato di siti storici e artistici
Tusa è un comune della città metropolitana di Messina ricco di siti storici, artistici e bellezze naturali. Continua a leggere…