Senza categoria
-
Risolatte, la merenda dei nonni
Un dolce genuino che ci porta indietro di qualche anno, il risolatte. Vediamo come si prepara… Le nostre nonne sanno…
Read More » -
Muffin con arance bio siciliane
I muffin con arance bio siciliane sono dolcetti monoporzione da gustare a colazione, come spuntino di metà mattina o merenda.…
Read More » -
Coniglio in umido
Il coniglio in umido (detto anche in bianco) è un secondo di facile preparazione e conta pochissimi ingredienti. Una delle…
Read More » -
Nicosia, la città delle 100 chiese e dei 24 baroni
Nicosia, borgo dell’entroterra siciliano, ricco di chiese e di palazzi nobiliari, è il luogo perfetto per gli amanti delle città…
Read More » -
Tiramisù all’arancia
Il tiramisù all’arancia, con sanguinello siciliano, è un dolce fresco e profumato. Una versione alternativa al tradizionale tiramisù al caffè.…
Read More » Macco di fave, un piatto siciliano antico
Numerosi piatti della cucina siciliana sopravvivono nelle abitudini quotidiane, resistendo al passare del tempo. Preparazioni antiche, per lo più legate…
Read More »Scacciata con broccoli e olive
Una preparazione che si associa tradizionalmente alle festività natalizie ma che in realtà si prepara ormai tutto l’anno. Stiamo parlando…
Read More »-
Sfinci di zucca, dolci frittelle siciliane
Sfinci di zucca, delle frittelle dolci e sofficissime che appartengono alla tradizione culinaria siciliana. Continua a leggere… Quante delle ricette…
Read More » -
L’Ape selvatica, il successo di una mamma artigiana siciliana
L’Ape selvatica è un progetto di Amelia Alessia Cristaldi, una mamma artigiana di Catania, appassionata di pittura e cucito. Continua…
Read More » -
Presepi in corallo, ad Erice l’arte di Platimiro Fiorenza
Presepi in corallo, ad Erice in mostra per il Natale 2019. L’antica e prestigiosa lavorazione del corallo, ad opera del…
Read More »