Valentina Crimaldi
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Cucina siciliana
Frittata di ricotta alla siciliana
La frittata di ricotta alla siciliana è un piatto semplice, veloce e dal sapore autentico, perfetto per ogni occasione. Un…
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Cucina siciliana
Pesce d’uovo al pomodoro
Il pesce d’uovo siciliano al pomodoro è un piatto semplice ed economico, nato come una soluzione di recupero per utilizzare…
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Cucina siciliana
Ricotta fritta croccante
La ricotta fritta croccante è un piatto semplice, irresistibile e veloce da preparare, perfetto per portare in tavola un antipasto…
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Cucina siciliana
Macco di fave fresche siciliano
Il macco di fave fresche siciliano è un piatto delizioso, genuino e profumato.Con l’arrivo della primavera, le campagne siciliane si…
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Cucina siciliana
Mangia e Bevi palermitani, o cipollate
Tra i protagonisti delle grigliate siciliane troviamo i Mangia e Bevi palermitani (noti anche come cipollate nel catanese), un delizioso…
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Cucina siciliana
Taralli siciliani
I taralli siciliani sono un delizioso biscotto morbido, ricoperto da una glassa bianca che dona un sapore fresco e delicato.…
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Cucina siciliana
Frittelle di finocchietto selvatico
Le frittelle di finocchietto selvatico sono un antipasto o contorno tipico della cucina siciliana, un piatto economico che unisce tradizione…
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Cucina siciliana
Sgombro alla mediterranea, cucinato al cartoccio
Lo sgombro alla mediterranea cucinato al cartoccio è un piatto facile, veloce e ricco di sapori tipici della cucina mediterranea.…
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Cucina siciliana
Polpette di patate e formaggi di Nonna Rosina
Oggi vi raccontiamo le polpette di patate e formaggi di Nonna Rosina.La simpatica signora della provincia di Messina, che ha…
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Eventi in Sicilia
Il Carnevale di San Piero Patti e “U Mascaràru”
Le strade di San Piero Patti, un grazioso borgo della città metropolitana di Messina, si tingono di mille colori nelle…
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