Valentina Crimaldi
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Cucina siciliana
Coniglio con cipolle in tegame
Il coniglio con cipolle è un secondo piatto di facile esecuzione, dal sapore delicato e il profumo gradevole. Scopriamo insieme…
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Cucina siciliana
Spaghetti con verdure spontanee
Gli spaghetti con verdure spontanee sono un piatto gustoso ed economico, tipico della cucina contadina. Vediamo come si prepara… La…
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Cucina siciliana
Calamari ripieni al sugo
I calamari ripieni al sugo sono una delizia per gli occhi e il palato. Un piatto prelibato che permette di…
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Cucina siciliana
Tonno con cipollata alla siciliana
Il tonno con cipollata alla siciliana è un secondo piatto che si gusta freddo. Ricco di profumo e dal sapore…
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Cucina siciliana
Insalata di stocco a crudo
L’insalata di stocco a crudo è un piatto molto veloce realizzato con stoccafisso ammollato. Scopri di più… In Sicilia lo…
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Cucina siciliana
Merluzzo in padella con pomodorini
Il merluzzo in padella con pomodorini è un secondo di pesce gustoso e facile da fare. Il suo sughetto invita…
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Cucina siciliana
Salmone alla mediterranea cotto in forno
Il salmone alla mediterranea è un secondo di pesce pronto in pochi minuti e facile da eseguire. Vi piacerà senz’altro…
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Cucina siciliana
Involtini di pesce spada in padella con patate
Gli involtini di pesce spada in padella con patate e pomodoro sono un piatto squisito, dal sapore delicato e il…
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Cucina siciliana
Frittata di cipollotti, un piatto contadino
La frittata di cipollotti è un piatto economico e facile, molto diffuso nelle abitudini di un tempo, e oggi ancora…
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Cucina siciliana
Caponata di carciofi alla siciliana, senza pomodoro
Caponata di carciofi alla siciliana, un piatto squisito caratterizzato dalla tipica nota agrodolce, presente in tanti piatti della cucina isolana.…
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