maccheroni col buco
Cucina siciliana

Maccheroni col buco siciliani – la ricetta antica

L’arte di fare la pasta fresca in casa è viva ancora oggi, ma viene da lontano. In passato era un’usanza ben radicata quella di fare la pasta in casa, un lavoro che riuniva allegramente le massaie e che portava in tavola il sapore autentico della tradizione.In Sicilia un tipico formato di pasta particolarmente amato sono […]

santo stefano di camastra
Comuni fioriti Luoghi di interesse

Santo Stefano di Camastra, il paese delle ceramiche

Santo Stefano di Camastra è un comune del Parco dei Nebrodi che si affaccia sulla costa tirrenica e si distingue per una particolare arte. Continua a leggere… Chi si trova a passare da Santo Stefano di Camastra rimarrà affascinato dai suoi colori e dagli elementi che parlano di arte, bellezza e ceramica. Chi invece ha […]

petralia soprana
Comuni fioriti Luoghi di interesse

Petralia Soprana, il comune più alto delle Madonie

Tra boschi, campi coltivati, pascoli, e un po’ di macchia mediterranea, Petralia Soprana è il comune più alto del Parco delle Madonie. La natura incontaminata e protetta fa da cornice ad un borgo tra i più belli d’Italia. Conosciuta come Petra, città sicana, passò sotto la dominazione romana diventando una delle maggiori fornitrici di grano […]